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东莞面包培训学校岩烧乳酪的做法
2016-12-28
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 东莞
学校名称: 佰士奇面包学校
详细地址: 东莞 > 南城- 南城步行街牡丹阁二楼(佰士奇烘焙学校)
详情介绍
东莞面包培训学校岩烧乳酪的做法
乳酪吃常了,可是岩烧口味的呢?岩烧乳酪,其实就是一块涂了芝士和杏仁片的烤土司,如果有现成的吐司片,再加以芝士以及黄油,复刻这道美食简直太简单了。面包学校哪里好?哪里有面包培训学校?哪里的面包学校专业?
主料
厚吐司片4片      牛奶60g
淡奶油60g      芝士片3片
砂糖40g      黄油35g
杏仁片适量      
做法步骤
1. 材料集合
2. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热,把芝士片搅拌融化
3. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油,搅拌至黄油融化,面包的利润大吗?如何开好面包店?
4. 做好的芝士糊均匀涂抹在面包片上(不要涂太厚,烤箱加润上面的芝士糊会流下来)撒上杏仁片,进烤箱
5. 烤箱度,分钟,根据上色情况而定~ 烤好出炉!弱乎香喷喷,奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好啦
小贴士
黄油可以选择有盐或者无盐的都可以,喜欢吃带点儿咸味儿的就选择有盐黄油,或者单加1g左右盐也可以~ 再就是吐司片尽量选择厚一点的,烤出来口感会比较好.
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