中文名称：      L丝氨酸
中文别名：      beta羟基丙氨酸; L2氨基3羟基丙酸
英文名称：      LSerine
英文别名：      LSerine, USP Grade; HSerOH; (S)2Amino3hydroxypropanoic acid; Ser; (S)2Amino3hydroxypropionic acid; L2Amino3hydroxypropionic acid; 3Hydroxyalanine; Serine
CAS号：      1
EINECS号：      
分子式：      C3H7NO3
分子量：      .09
InChI：      InChI=1C3H7NO3c42()3(6)7h2,5H,1,4H2,(H,6,7)t2m0s1
分子结构：      L丝氨酸 1
密度：      1.6
熔点：      ℃
水溶性：       gL (20℃)
物化性质：
性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体。

熔点 ~℃（分解）

溶解性 溶于水（20℃，25gml水）。
产品用途：
用作生化试剂和食品添加剂