卤菜熟食培训   卤菜凉拌菜技术 重庆钵钵鸡哪里学   正宗小面小吃技术   小吃培训先尝后学 ，学会为止。味必特专注技术培训10年 师傅手把手教技术学会为止。：9、96、 张老师           ：56、、

味必特卤菜培训：
一次性收费，中途及以后不收任何费用，时间不限，全部动手操作，学会为止 （包食宿 材料费） 先品尝 后学习 用味道说话！
培训种类卤菜熟食培训   重庆钵钵鸡培训   重庆小面培训   其他特色小吃培训
  卤菜熟食培训内容：
卤猪头皮、卤核桃肉、卤猪耳朵、卤小肚、卤鸡爪、卤鸡翅、卤牛肉、卤猪舍、凉拌海带丝、酸辣木耳、卤豆干、卤毛豆等市面上有的品种
  1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
　　2、卤菜香料的鉴别以及选配。
　　3、卤菜配方及各种原料的标准用量。
　　4、糖色的炒制方法 。
　　5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
　　6、卤水制作中的注意事项。
　　7、红卤、白卤、辣卤的制作方法。
上课时间：随到随学，9:00:00（无休息日，可自由安排）
培训周期：包教包会，学会为止。一般5天左右（签署合同）

正宗卤菜培训   川味卤菜凉菜培训   果木炭烤鸭培训   正宗钵钵鸡   冷串串小吃培训
小吃技术全场 6.8 折。味道正宗，保障开店，欢迎来电了解。： 小张老师     ：
地址：重庆市南岸区金信大厦2526楼