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味必特小吃培训 致力于推广重庆知名小吃技术;不连锁,只传授真技术,技术毫无保留的传授给每一位学员,学员还可以享受技术指导,及新技术升级服务。
一 、小面培训:
手艺只有学在手上、能亲自做出来、并达到和师傅一样的水平,才叫真正学会
1、调料及香料识别 2、菜品及调料的采购技巧
3、高汤材料的熬制及保管 4、红油配方及炼制工艺
5、面臊的炒作流程 6、碗底的配方及调料制方法
7、师傅讲解开店流程
二 、适合人:本项目适合所有对重庆小面感兴趣,有想开重庆小面店的者、小本、大学生、农民致富等人报名学习。
三 、培训时间:大多数学员 5天左右,能掌握好本项目技术
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地址:重庆市南岸区金信大厦2526楼