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“钵钵鸡”是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇。"钵钵"其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还可溶入更多的饮食元素,钵钵鸡一共有两种口味,“藤椒味(小米椒和野山椒为主)和麻辣味”。可荤素搭配成本在0.30.5元之间,利润在百分之左右。可以开店,摆摊,同时还可以搭配‘奶茶,甜品以及各种油炸小吃’。
味必特美食培训优势:一对一教学,无学习时间限制,签约正规合同,一次性收费(三年技术升级)中途不收取任何费用,学员亲手操作,学费亲民。
味必特主要培训钵钵鸡的底料,配料比例,熬汤,选材以及各种技巧等。
每天培训时间早上9点下午5点 欢迎各位前来和实地考察
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地址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦2526楼(味必特餐饮培训有限公司)