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十三香小龙虾培训 重庆烤鱼烧烤技术培训 炒菜厨师培训
2017-04-11
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基本信息
认证状态: 未认证
信息状态: 已过期
信息类别: 职业技能培训
培训类型: 厨师
上课地点: 重庆市南岸区金信大厦26楼
详细地址: 全国- 重庆市南岸区金信大厦26楼
详情介绍
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:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7   张老师 (同号)
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培训技术 香辣口味虾   麻辣口味虾   微辣口味虾   鲜香口味虾 油焖大虾
十三香虾   蒜蓉蒸虾   基尾虾   卤虾等全套小龙虾技术
培训费用 学技术送技术 学一送一 学二送二   学小吃当天报名享受 的优惠价,名额有限。
      十三香小龙虾是一款美食菜品,是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合),并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富有层次,有营养。
一 、小龙虾培训内容:
1、市场挑选原料。   2、如何辨别青红虾。 3、如何挑选虾清洗小龙虾。                
4、制作秘制红油。   5、秘制酱膏卤汤。   6、油温控制。
7、火候控制。     8、收汁出成品
承诺:
正套小龙虾技术无保留传授,师傅一对一培训,全部实体店技术传授,教技术,教开店方案,所有技术保障独立开店,三年内技术全部秘方更新重学。
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:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师
培训地址:重庆市南岸区南坪轻轨站旁
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