正宗卤菜培训 四川卤菜培训 重庆纸包鱼培训 特色烧烤培训 重庆熟食培训 卤水制作 卤水配方 巫山纸包鱼培训 凉拌菜培训 凉拌菜口味拌制 重庆卤菜熟食培训哪家好

：黄老师 ：1 5 7 3 6 0 5 5 5 9 2（同） ：1 5 1 3 3 5 6 9 3 0

卤菜培训课程安排：
1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.荤菜、素菜的初步处理技巧。
5.高汤、卤水的配方与制作，红油辣椒的制作。
6.卤水调色调味、荤菜，素菜卤制时间及火候把握。
7.五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
8.卤水的保存方法及保鲜技巧等。

培训时间：9:00:00（可以上午学，可以下午学，也可以周末学）随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止。

味必特优势：签订正规合同，一次收费，中途无任何费用，免材料费，全程一对一教学，滚动式开班，学会为止，提供食宿，一人学费两人学习，传授秘制配方单，后期学员有任何技术问题随时都可以打师傅或回来免费练习。还有更多惊喜，优惠等着您哦！！


：15736055592 (同） 黄老师:151335693 0
公司：0236 2 6 1 0 5 3 3地址：重庆市南岸区江南大道24号金信大厦26