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麻辣烫较初源于长江之滨，生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉，野菜，吃的热火朝天，痛快淋漓。麻辣烫秘制汤底：酸汤麻辣烫、红不辣开味麻辣烫、重庆原味麻辣烫。
培训项目：秘制汤底“酸汤麻辣烫”“红不辣开胃麻辣烫”“重庆原味麻辣烫等”；
培训课程内容：
1、香辛料的作用及分类、原材料选料、配比及加工；
2、麻辣烫秘制汤底的配制与熬制方法；
3、麻辣烫禽肉类，蔬菜类材料的处理制作方法；
4、各种材料的烫制时间与流程；
重庆顶味香秉承真诚扶持的精神，对每个学员郑重承诺：
1、一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；
5、不限制培训时间，学会为止
免费、免费开店指导、后期技术免费升级、师傅手把手教学、从较基础的开始教、你有无经验都可以学会。
培训主要以实际操作为主、理论为辅、精确配方单提供、包教会、包吃住、所有项目1人学费2人学习、你需要的是核心技术、刚好专业、欢迎来电、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习！
培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨公交直达牛角沱站下米即到）方式：5 （同号）
Q Q： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）