重庆职业技能培训,重庆鸡公煲专业培训开课啦-缃戝府浣犲垎绫讳俊鎭綉

重庆鸡公煲专业培训开课啦

2018-03-14

基本信息

认证状态: 已认证

信息状态: 已过期

信息类别: 职业技能培训

培训类型: 厨师

上课地点: 重庆九龙坡

学校名称: 重庆飘味香餐饮管理有限公司

详细地址: 重庆- 重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼

详情介绍

重庆飘味香的培训内容
1.经营店面所需的器具设备的配置以及使用方法
2.讲解香辛料的作用以及分类.选料以及加工
3.培训鸡公煲秘制酱料.香料.骨汤三大核心配方与制作
4.培训鸡杂.公鸡及腌鸡等各种主料的处理
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理
6.培训清香锅.麻辣锅.酱香锅底料的配置
培训时间
不限制培训时间，包教包会，学会为止，一般培训时间3天左右，视个人情况而定
：李老师

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